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(原创)可爱的动物(三)   

2014-08-23 21:08:20|  分类: 动物植物 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                                     拍摄之余的联想

我国有“舌尖上的中国”的美誉,炎黄子孙也有“餐桌上最残忍民族”的称谓。一看到野生动物,很多国人首先想到的是这个动物能不能吃,怎样烹饪才好吃?

二十年前,和一位广东商人闲聊,他说:因为民间有“癞蛤蟆想吃天鹅肉”的俗语,人人都以为天鹅肉特别好吃。我吃过天鹅肉,且价格不菲——300元一斤。但吃起来老而涩口,口感远比普通的鸡肉差。即便如此,很多人还是以吃过天鹅肉为自豪。上世纪八十年代上海甲肝流行,与“阿拉”贪食毛蚶有关;数年前sars病毒的恐慌,也和人们吃野生动物相连。

温哥华海岸,醒目的标牌显示:不能任意捡贝壳,钓鱼虾等必须办证,且严格按照规定垂钓。如每人每天只能钓两只螃蟹,只能是公蟹,繁殖季节不能钓,蟹壳最宽处不到16厘米的必须放生。走在通往大海的木桥上,看见桥墩上爬满了紫红色的软体动物海星。很奇怪这唾手可得的美食人们不捕捉,原来也明文禁止……

因为有这样严格的保护措施,加上公民遵纪守法的高素质,因而加拿大处处呈现自然的原始状态,野生动物得以自由地生存。我多了拍摄的机会,网友才有在此观赏的可能。

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